Côte du Rhône - Héritage Agrandir l'image

Côte du Rhône - Héritage

CDRHER

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Hommage à nos pères fondateurs, vignerons et visionnaires, qui ont posé les premières pierres de nos caves à la fin des années 1950.
Héritage Rhonéa exprime la quintessence des Côtes du Rhône,
le respect des traditions, le partage d’un savoir-faire et l’élégance du
geste de nos artisans vignerons.

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Cépages Grenache, Syrah & Carignan


Terroir
Principalement issu du Massif des Dentelles de Montmirail, Héritage Rhonéa est un assemblage de nos différents terroirs et terrasses aux sols calcaires mêlés de marnes bleues, de safres et de galets roulés.


Vinification & Élevage
Les vinifications, de 2 à 3 semaines, douces et à basse température permettent de garder beaucoup de fraîcheur et d’expression arômatique. Nos maîtres de chais ont effectué un réel travail sur la structure afin de dévoiler toute la richesse de ce Côte du Rhône. Pour finir, l’élevage de 6 mois et une mise en repos pendant également 6 mois arrondit les tannins et apporte une belle profondeur.


Personnalité & Dégustation
D’une belle minéralité, ce vin dévoile des arômes intenses de cassis, de mures venant de Beaumes de Venise, et des notes sauvages de garrigue venant de Vacqueyras. C’est un vin profond, rond et soyeux, d’une belle concentration et richesse.


Conseil du sommelier
Ce vin accompagnera à merveille sur des viandes rouges rôties, des viandes blanches braisées, des fromages affinés et des plats en sauce à base de crème. Ce vin s’appréciera à une température de service de 14°C à 16° C pour vos repas d’été et à une température de 16°C à 18°C pour vos repas hivernaux.

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Hommage à nos pères fondateurs, vignerons et visionnaires, qui ont posé les premières pierres de nos caves à la fin des années 1950.
Héritage Rhonéa exprime la quintessence des Côtes du Rhône,
le respect des traditions, le partage d’un savoir-faire et l’élégance du
geste de nos artisans vignerons.