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Perle de Muscat

PERLMUSC

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Cépages 100% Muscat Petits Grains


Vinification & Élevage
Perle de Muscat est obtenu grâce à une sélection minutieuse de muscat petit grain ramassé au meilleur de leur saveur. Les raisins sont récoltés le matin avant que les premiers rayons du soleil ne chauffent les vignes. Suite au pressurage direct, seuls les premiers jus d’écoulage sont gardés afin de garantir une qualité maximale.
La vinification (20 jours environ) est ensuite réalisée à basse température en cuve close afin de créer de fines bulles pétillantes et frisantes.


Dégustation
Le bouquet est complexe et intense avec des senteurs de fleurs et fruits blancs et de surprenant arômes de fruits exotiques. L’audacieuse harmonie explose en bouche avec ses fines bulles pleines de fraîcheur.
Léger et facile à boire, Perle de Muscat vous séduira.


Accords mets/vins
Conviendra pour tous les instants de fraîcheur et de gourmandise. Il fera pétiller vos apéritifs et ensoleillera vos desserts fruités. Parfait sur un sabayon d’abricots.
Température de service & garde
Servir frais entre 8 et 10°. À consommer dans sa jeunesse.

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